上海
前几天“甘肃将为兰州牛肉拉面立法”一话题登上微博热搜，引网友热议。该项立法由甘肃省政协办公厅提出，内容是关于将《兰州牛肉拉面产业发展条例》列入立法规划的立法建议，现已列入甘肃省人大常委会2023年度立法工作计划调研项目，将由相关部门和单位抓紧推进立法调研、论证、起草等工作。
甘肃省政协办公厅在建议中表示，兰州牛肉拉面历史悠久，享誉全国乃至世界。但目前甘肃省还未形成比较统一的牛肉拉面质量、技术、标准体系，还需通过制定牛肉拉面产业发展的专门法规，以保障和推动兰州牛肉拉面产业规模化、标准化、品牌化发展。
说到兰州牛肉拉面，小编有个甘肃大学同学，他说“在我们那，只叫牛肉面，没有兰州，也没有拉面。为了方便和其他地方的面区分，所以才叫兰州牛肉拉面。味道嘛肯定有些差别，毕竟水、面不一样。”这算是个小知识点。
网友经常吐槽，兰州牛肉拉面店的肉量太少，薄得可以透光还没几片，更是调侃店开一年，牛毫发无伤。
会不会规定每碗面的分量尤其牛肉量，是网友讨论最多的话题，小编也希望能写进法条，每碗面的肉量能多一些，而不是薄薄的三片肉。
简简单单一碗牛肉面都能被写进法律，背后蕴含的是法律与社会的关系。
有人觉得法律就是用来规范社会的，社会像一个顽皮的小孩，法律则是个大家长，这种说法并不全面。法律和社会，就好比煮一碗汤，水太多了味道就淡了，那就得加点食材和调料，水太少了味道就重了，就得多加点水。其实这两者是相辅相成的，社会在变法律也在变。
兰州牛肉拉面不再是单纯一碗面了，俨然成为兰州的标签。你可能不知道兰州在哪，不知道兰州有什么特色，但你不会不知道兰州牛肉拉面。外国朋友也可以通过一碗好吃的面，知道中国还有一个地方叫兰州。
当某一产品成为某城市的代言，品牌形象就尤为重要了。追究标准化，是兰州牛肉拉面立法的原因之一。
地方美食立法，兰州不是第一个。比如2023年1月1日，《广东省粤菜发展促进条例》正式施行；2022年11月1日，《柳州市柳州螺蛳粉产业发展条例》正式实施；2021年福建省三明市人大常委会到沙县区调研，听取沙县小吃产业发展相关工作情况；2015年江苏省扬州市质监局发布了“扬州炒饭新标准”。
所以说，不仅社会和法律，品牌和法律也可以有机结合。
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