上海
自古以来中国就是以地大物博闻名世界的，好玩的好吃的那是数不胜数，那么在这种情况下我们不仅要保证吃得好，还要保证吃得放心。猪肉作为我们普通人在日常生活中接触最多的肉食，食用猪肉的人数也是最多的，可是一直以来都有猪肉食品质量不过关的事件发生，比如说那种将死猪肉冒充新鲜猪肉售卖的行为就有很多。
为了防止有肉贩售卖死猪肉，我国就推出了“两章两证一报告”的检验流程，猪肉只有满足了条件才能进入市场，上述的两章两证一报告指的就是猪肉必须经过宰前检疫和品质检验，拥有《肉品检验合格证明》《动物检疫合格证明》《非洲猪瘟检测报告》，并且在猪皮表面盖合格印章，这样才是可以售卖的合格猪肉。
如果猪肉没有经过上述流程检验就直接进入市场了，那么商家就会受到处罚，最近就有一条有关销售不合格猪肉的新闻登上热搜，新闻的具体内容如下：
在广西柳州的一家猪肉店，其店铺上的猪肉进入没有检疫印章，也就是说这份猪肉是没有经过检疫流程的，那么就不能确定这份猪肉是否是合格猪肉，于是这位店家也就被处罚了。
根据相关《食品安全法》的规定：经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款等。
于是这家猪肉店的老板也就被没收了猪肉32.1斤和被没收了违法所得好326.85元，被罚款3万元。
从此次猪肉事件中，我们应该关注的重点在于销售某些东西的时候必须要经过相关的检验程序，比如说猪肉就要经过质检，这样严格的检查本质上就是为了保证食品的安全，为了保障消费者的人身安全。
所有的经营者在开展经营前都是需要获得营业执照的，只有获得营业执照之后才能开始经营，但是还有一些特定的行业在开始做生意之前是需要获得经营许可证的，就像销售食物需要食品经营许可证一样。
更多阅读：买卖真发票，也违法？https://www.mscye.com/newsdetail/1513
